文化新闻

Ally见到今次韩国佩戴口罩的人比当年「沙士」为多

就泡菜有否消炎作用,記者訪問了註冊中醫郭岳峰,他指人參茶有消炎作用,但泡菜裏有很多辣椒,反而會加重炎症。根據明代李時珍《本草綱目》記載:人參味甘、微苦、性平,歸脾、肺、心經。在傳統藥理應用上,人參主要用於虛證,如肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內熱消渴、驚悸失眠、心力衰竭、心原性休克等症狀,有補充元氣、增進體力、促進氣血循環、改善脾肺胃、生津解渴、安神益智等作用。用人參泡茶,可先將人參切成薄片,每次取3克左右(約五至十片),放入杯中(在冬季最好使用保溫杯),然後沖入沸水,加蓋半小時左右即可,代茶飲服。大家可用此法反覆沖泡,直至參茶無味,最後還可嚼服參渣。這個製作方法簡便易行,又不會浪費藥材,適合一般人長期服用。

2020-03-09

他提醒消费者要选择品牌的眼镜消毒湿纸巾

瑪嘉烈醫院護士長朱姑娘表示,酒精只可殺滅其接觸到的細菌和病毒,因此使用消毒濕紙巾應要抹勻雙手每處地方,不可馬虎,如一張濕紙巾不夠,就用多一張,確保消毒效果。

2020-03-09

向「创意智优计划」及「电影发展基金」各拨款10亿元

文化設施方面,繼去年西九文化區的戲曲中心和自由空間先後啟用、香港藝術館重開,政府亦積極籌建多項新設施,以及擴建和翻新現有設施。陳茂波表示,西九文化區的其餘文化藝術設施,包括視覺文化博物館M+、香港故宮文化博物館及演藝綜合劇場將於未來數年相繼落成。興建中的東九文化中心將於2022年啟用。

2020-02-27

其中活跃于文艺复兴初期的保罗.乌切洛《圣乔治与龙》

身為馬薩喬和安傑利科修士的同代人,保羅.烏切洛在描繪這一著名傳說時保留了其傳世代表作《聖羅馬諾之戰》中對當時新興的線性透視法的興趣,並將戰鬥場景中的騎士和馬匹動態造型沿用至近三十年後完成的《聖喬治與龍》當中。然而,儘管畫家試圖用位於透視焦點的背景遠山營造出景深,畫中向地平線延伸的綠草坪和地面石磚向右側傾斜的矛盾處理,卻證明他尚未完全參透此技法。

2020-02-26

今次疫情对本港各行各业以至所有市民的冲击和影响前所未有

特首林鄭月娥重整隊形,開始發力。近日有兩件事最受矚目,一是推出三百億抗疫基金共二十四項措施,當中包括對特定行業界別和基層市民派錢紓困,也有資助建立本地口罩生產線的長遠措施。今次疫情對本港各行各業以至所有市民的衝擊和影響前所未有,三百億抗疫基金可能只是杯水車薪,而相關措施是否有效、資源投放是否精準,需要進一步觀察。除此之外,港府應未雨綢繆,當疫情緩解之後,在救市推動經濟復甦方面有何進一步措施?財爺的預算案是否值得期待?

2020-02-23

首先是依靠有勇气的医护人员发现敌人

這部迷你劇每集都有小高潮,又善於埋下伏筆,扣人心弦。比如第一集講到缺乏科學經驗的實驗室工作人員,聽說女主角要取樣本,就送去幾具冰凍疑似病猴的屍體,看得女主角大驚失色,趕緊在冰化之前把病猴帶回實驗室。偏偏又趕上堵車,冰化後還滴血在路面上。還好女主角自帶漂白水清洗路面,為避免走漏風聲引起群眾恐慌,她還苦心地偽造了車禍現場。又如女主角的同事因為自大,把伊波拉病毒分離出來後自己用鼻聞,又給同事聞,因此擔驚受怕了好長時間,幸好無礙。

2020-02-15

自助烘焙中心不时有情侣们到场DIY甜品

自助烘焙中心不時有情侶們到場DIY甜品,負責人Ken透露,「曾經試過有客人在這裏整整下蛋糕就求婚,事前有同我們講的,預備了花、所有東西,我們也配合他,安排一個好位置給他們。」除了情侶外,不時見到一男或者一女整甜品神秘送給另一半,可以話十分有心思,「都建議大家提前一個星期預約來整。」而烘焙中心更會因應不同的季節、節日而推出不一樣的甜品製作,創意十足。

2020-02-08

本次展览是邓拓捐赠作品入藏中国美术馆后的第一次全数展出

圖:唐伯虎《湖山一覽圖》中國美術館自1958年建館以來,得到了眾多美術家、美術家家屬、藝術機構和熱心人士的大力支持與慷慨捐贈。中國美術館現存11萬件藏品中,有3萬餘件是捐贈作品。庚子新春之際,「向捐贈者致敬─中國美術館藏捐贈作品展」正在北京中國美術館舉行,蘇軾《瀟湘竹石圖卷》、唐伯虎《湖山一覽圖》等傳世珍品悉數亮相,展期至3月28日。大公報記者 張 帥(文、圖)

2020-02-03

他人无意识的言行也会被解读为不尊重

當下一次又遇到類似事件,試着告訴自己:我願意嘗試一種新的回應方式。面對討厭的物件、面對任何使你情緒浮動的事物,學着自我覺察、重新選擇,你正一步步地成就高EQ的自己。

2020-02-03

被画家本人称为「诗歌」的七幅系列作品

威尼斯畫派巨匠提香在其晚年曾為西班牙國王腓力二世創作過一組取材於古羅馬詩人奧維德《變形記》,被畫家本人稱為「詩歌」的七幅系列作品;《戴安娜和阿克泰翁》便是其中頗具代表性的一幅。

2020-01-29

那么我要说塔斯曼尼亚就是这座后花园里的「桃花源」

而打開這樣一座到處都是國家自然公園和世界自然遺產的「寶島」的最好方式就是走進自然,與其同醒共眠,拋開沒有手機網絡信號的焦慮,放下慣性查閱每一封郵件的執念,敞開擁抱與用心享受這份遺世珍貴的Wildness。 (一)

2020-01-21

成为2019年声势浩大的香港原创音乐剧制作

事實上,2019年的香港舞台,第一季上演的百老匯粵語版音樂劇便有香港話劇團的《假鳳虛鸞》(1月)、劇場空間的《單身.友.情人》(2月)、香港演藝學院的《青春的覺醒》(3月);一月還有「演戲家族」首演廖富德作曲的原創音樂劇《老子駕到》,「進念.二十面體」製作的胡恩威建築音樂劇場《建築城市》的世界首演,以及百老匯音樂劇《MAMMA MIA!》;歌劇製作除了香港演藝學院的莫扎特《魔笛》,還有香港藝術節邀來德國萊比錫歌劇院演出的華格納歌劇《唐懷瑟》,和旅美華裔作曲家周龍作曲的歌劇《白蛇傳》,都集中在3月推出。

2020-01-20

让观众全方位领略坂本龙一的艺术成就

於映後座談會中,主持人更會分享獨特的個人見解,帶領觀眾探索坂本龍一的藝術世界,了解他的創作過程及與其他藝術家的創新合作。

2020-01-20

」(张恨水《八十一梦》之《鼠齿下剩馀》)张恨水「梦断」鼠害

外國文人似乎不像中國文人那麼憎鼠,塑造的老鼠形象有許多是歡樂的,適合少年兒童觀閱。美國作家華特.迪士尼的「米老鼠」,誕生九十一年仍不老,愉悅着一代代童心。美國另一位作家丹尼爾.柯爾克的故事《圖書館老鼠》,把一隻嗜讀勤寫愛探險的老鼠「山姆」寫得活靈活現。德國作家維里.費爾曼的《德國,一群老鼠的童話》,將人類命運的多舛「擬鼠」化,鞭撻鼠霸「威利巴爾德」的為非作歹,有一定現實意義。不過「鼠年」的洋文人,化醜為奇,抓住老鼠古靈精怪的形象特點來創作,固然有東西方文化上的差異,或許這是鼠書鼠片暢銷的原因吧。

2020-01-17

《乌尔比诺公爵夫妇双联画》被认为是意大利文艺复兴时期最富盛名的肖像画

在十五世紀文藝復興時期,包括羅伯特.康平、揚.凡.艾克和凡.德.維登在內的尼德蘭畫派大師們引領了四分之三側姿半身肖像畫的風潮;而在意大利同期最流行的肖像畫風格卻是輪廓清晰的全側臉式。此類可喚起觀者對古羅馬錢幣圖案記憶的構圖方式顯然符合文藝復興思潮的溯古情懷。由皮耶羅.德拉.弗朗切斯卡繪製的《烏爾比諾公爵夫婦雙聯畫》便是此風格最具代表性的名作之一。畫家以夫妻二人面對面的雙聯畫形式描繪了他最重要的贊助者:烏爾比諾公爵費德里科.達.蒙特菲爾特羅和他的妻子巴蒂斯塔.斯福扎;並以他所擅長的透視法和尼德蘭畫派中的鳥瞰風景巧妙結合,以公爵的領地──烏爾比諾風光為背景,使兩幅肖像雖獨立卻相互關聯。弗朗切斯卡之所以選擇用全側臉式為公爵繪製肖像並不單純是順應流行趨勢,只因公爵的右眼曾在戰場中失明,僅呈現毫髮未損的左臉實有「遮醜」之意。其鼻樑處看似突兀的直角狀缺口乃是完全的寫實描繪:公爵命人切掉部分鼻樑為了不影響右眼失明所帶來的視力障礙。這幅作品也意外地成為最早紀錄整容的圖像作品。公爵醒目的紅色衣帽暗指他和教皇的關係;而其夫人精緻的服飾、所佩戴的頭飾及珠寶不僅反映了當時的衣着時尚,還凸顯了她尊貴的身份和社會地位。在雙聯畫的背面則繪有另兩幅名為《凱旋》,歌頌公爵夫婦美德的寓意畫。

2020-01-15

以及「七人画派」代表哈里斯画中的多伦多落雪街道

想來不少人都會像我一樣,被《雪中獵人》的構圖吸引。畫家站在高處,俯視前景處位於半山腰的數位獵人,而數位獵人正預備着衝下山去,回到暖屋中,將野味架在火上烤了,美餐一頓。俯視角度增添畫作層次,開闊畫面,將山上、山下及遠方林地景致盡收眼底──描摹這般風景,我實在想不出比這更恰切討巧的構圖。

2020-01-02

还是「不立文字」的他

圖:二○二○年已至,迎來全新的十年 資料圖片

2020-01-02

这一次叫做「未来星期五」环保游行

我去上德語課並不需要搭乘交通工具,步行前往。一路上我東張西望,好奇想看看這該是怎樣的遊行。波茨坦廣場的這個十字路口平日裏是交通樞紐,早上的這個點兒應該是最繁忙的時候。然而那天,卻一輛車也沒有,上一次這種情況還是因為柏林馬拉松。

2019-12-29

让大小朋友透过不同的互动展区「体验」人类的消化系统

小資料人體消化大冒險日期:即日至2020年2月29日體驗時間:每次約60至70分鐘

2019-12-21

使人真正感到幽兰「不以无人而不芳」

養蘭四十多年,總掌握一些簡單要訣:植料宜用風化石粒(較大者放下方,小顆置上方),石面薄鋪一層優質水苔,以利保濕,石罅可供蘭根呼吸和生長。蘭盆宜陶泥製,高身侈口,下窄有足,有助疏水;放新鮮空氣經常流通處,半蔭勿向陽暴曬。施肥要盡量稀薄,忌過濃和過密施;因應國蘭的生長期和開花期,分別施氮肥和鉀肥(用腐熟豆肥最好)。澆水要適量適時,切勿過濕過勤,澆則要透;若蘭根常濕澇,容易浸爛。花期前需有一段乾燥期,才較易孕花。草草數言,知易行難;不過,大可同時慢慢細嚼,當會悟出人生一些道理,得到啟示。有時感到養蘭如養子女,溫室長大,多難抵禦風雨;日常若妄加「生長素」,胡亂噴抗蟲殺菌化學藥劑,反易枯萎而不耐久。所謂「愛之太殷,憂之太勤;愛之其實害之。」我們着實應該好好三思。

2019-12-21